甘蔗皮渣提取物的主要活性成分为对香豆酸，而对香豆酸具有抗氧化、清除自由基、抗菌消炎、抗心血管类疾病、抗突变防癌，抗血栓、调节免疫、利胆美白、提高精子活力、促进双歧杆菌增殖等生物活性。但由于不同产地、不同品种的甘蔗皮中活性成分的类型、含量均存在差异，因此，建立甘蔗皮中对香豆酸的高效液相色谱定性定量检测方法对于农副产品中对香豆酸的质量控制非常重要。
近日，由北京化工大学、中华全国供销合作总社济南果品研究院、中国标准化研究院、中国农业大学起草的《甘蔗皮渣中对香豆酸检测方法-高效液相色谱法》已经编制完成，正面向社会征求意见。
据悉，本标准是编制小组通过查阅国内外相关文献资料，制定条件优化方案，确保本方法前处理所采用的装置操作简便，能够满足国内实验室的条件要求后制订的，同时还引用了GB/T 6682《分析实验室用水规格和试验方法》、GB/T 6379.2《测量方法与结果的准确度（正确度与精密度）第2部分：确定标准测量方法重复性与再现性的基本方法》。
《甘蔗皮渣中对香豆酸检测方法-高效液相色谱法》的主体内容包括有范围、规范性引用文件、原理、试剂、仪器和设备、测定步骤、空白试验、结果计算与表示、精密度和回收率、检出限、检验报告等。起草小组力求方法在稳定、可靠和实用的基础上，达到国际先进水平，以适应我国农副产品甘蔗皮渣中对香豆酸含量检测、质控与管理的需要，经过多番试验后规定了采用高效液相色谱法测定对香豆酸。阅读标准征求意见稿后可知该方法的实验原理是甘蔗皮渣试样用2 mol/L NaOH溶液提取后，将6 mol/L的HCI溶液调节pH至2左右，乙酸乙酯萃取后经C18色谱柱分离，二极管阵列检测器检测，色谱峰保留时间定性，外标法定量即可。该实验需要的仪器设备有配备紫外检测器或二极管阵列检测器的高效液相色谱仪、天平、油浴锅、超声波清洗器、0.45 µm微孔水相滤膜，0.45 µm针筒式有机相过滤器和旋转蒸发仪。
经过试验后可知，本标准所采用的高效液相色谱法的检出限为0.33mg/kg，定量限为1.09mg/kg。相信该标准的建立，能为对香豆酸原料的质量控制提供方法，为对香豆酸产品研发及甘蔗综合开发利用提供依据，进而引导生产，规范市场。
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