因此橄榄油被越来越多的人喜爱并接受,在中国,橄榄油的消费指数也在逐年上升,市场潜力巨大。
根据食品补充检验方法 BJS202105,出具了一份橄榄油中8种脂肪酸烷基酯的气相色谱测试方法。本方法适用于橄榄油中棕榈酸甲酯、硬脂酸甲酯、油酸甲酯、亚油酸甲酯、棕榈酸乙酯、硬脂酸乙酯、油酸乙酯和亚油酸乙酯含量定性和定量测定。
样品:精密称取橄榄油0.1047g再加入十七烷酸甲酯对照液1ml,涡旋混匀即得;
样品标准品混合:精密称取橄榄油0.1080g再加入混合标准溶液1ml,涡旋混匀即得。
2)净化步骤:
SPE柱:Welchrom® Silica小柱,规格:1g/6ml。
活化:6ml正己烷;
上样:将净化液全部上样弃去;
洗脱:正己烷+乙醚(80+20,体积比)20ml,收集;
浓缩:将收集液挥干,用1ml正己烷复溶,转移到进样小瓶,上机测定。